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食堂食品留样制度

1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，并立即送检

8、食品留样冰箱为**设备，条码标签公司，严禁存放与留样食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

PVC不干胶标签的优点：

PVC是乙烯基的英文缩写。PVC不干胶标签给人是塑料的质感。pvc不干胶标签较柔韧，有收缩性，即是软。PVC不干胶标签具有不着火性、高强度、耐气候变化性以及优良的几何稳定性，对氧化剂、还原剂和强酸都有很强的抵抗力。另外，因其良好的柔韧性、收缩性和不透光性，加工和贴标性能良好，条码标签，耐化学腐蚀能力强，牢固耐用，因此适合长期在户外使用。

不干胶标签的选择

1.粘胶剂的分类，条码标签供应商，以粘胶剂的表现性能来看，总体可分为两类，永1久性粘胶剂和可移除性粘胶剂。

2.强调标贴表面的意义，因为用不干胶材料加工的标签可能被粘贴在各种材料的表面，条码标签价格多少，如玻璃、金属、硬纸板及塑料等。而塑料又可进一步分为聚氯乙稀、高密度聚乙烯、低密度聚乙烯、聚丙1烯等。测试表明，不同的标贴表面对粘胶剂表现的影响很大。

3.标贴基材的表面结构，直观地说粗糙的标贴表面，就需要粘度较强的粘胶剂。